Викиди в атмосферу забруднюючих речовин

Подскажите пожалуйста, где можно найти информацию по составу и количеству загрязняющих веществ, выбрасываемых в атмосферу стационарным источником загрязнения (пекарня), при сгорании, например, 1000 м.куб. газа для составления Декларации экологического налога.